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Acides Aminés - Sport

L’activité physique pratiquée de façon quotidienne est essentielle pour conserver forme et vitalité, protéger l’ossature et la musculature. Elle possède également une action positive sur les différentes fonctions physiologiques : fonction cardiaque, pulmonaire, circulatoire…
Cependant, la pratique d’une activité physique soutenue, quotidienne ou hebdomadaire, nécessite quelques modifications alimentaires et une supplémentation adéquate pour :
• fournir à l’organisme les éléments qui lui permettront d’optimiser ses propres performances
• éviter que le corps ne puise dans ses réserves de nutriments indispensables.

Qu’est-ce qu’un acide aminé ?
Les protéines présentes dans l’organisme ou l’alimentation ne sont composées qu’à partir d’une vingtaine d’acides aminés, les plus petits composants des protéines.
Parmi eux, seuls huit sont indispensables, c’est-à-dire que l’organisme est incapable de les synthétiser : L-valine, L-isoleucine, L-lysine, L-méthionine, L-leucine, L-phénylalanine, L-thréonine, L-tryptophane. Ces acides aminés doivent être apportés par l’alimentation ou les compléments alimentaires pour permettre à l’organisme de fabriquer tous les acides aminés non essentiels et l’ensemble des protéines, des hormones et des enzymes dont il a besoin au quotidien, pour sa croissance, son renouvellement cellulaire ou encore ses défenses naturelles.
Ainsi, les acides aminés sont indispensables aux sportifs mais également aux enfants et adolescents en pleine période de croissance ; aux séniors et aux femmes actives qui parfois réduisent considérablement leurs apports de viandes et de poissons.

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